CONDUCTEUR DE PROCESS CHOCOLAT

LA COMPAGNIE DU BISCUIT ouvre un poste en  CDI : 

Posté(e) en 2 x 8 et rattaché(e) au responsable d’atelier, vous prenez en charge la conduite de process chocolat :

• En toute autonomie, vous réalisez l’opération d’assemblage des biscuits nus (embases) avec une tablette de chocolat moulée.   

• Vous organisez et conduisez votre poste en respectant les standards de qualité et de productivité de l’entreprise ainsi que les règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement.


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  Vous assurez une bonne communication avec le/la conducteur/conductrice de four et de conditionnement de ligne.

  
  


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   TYPE DE CONTRAT : CDI– Statut ouvrier

  
  

  LIEU : SITE PESSAC

  
  

  PRISE DE POSTE : immédiat

  
  


• AVANTAGES : intéressement, participation, prime annuelle, prise en charge 60% abonnement TBM




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   COMPETENCES REQUISES

  
   
  
  
  
  • Connaissance des différentes matières premières utilisées
  
  
  • Connaissance de la rhéologie et des aptitudes technologiques des différents chocolats,
  
  
  • Connaissance des principes de la démarche HACCP
  
  
  • Anticipation et autonomie dans le travail,
  
  
  • Réactivité
  
  
  • Disponible et organisé(e), vous avez le sens des priorités et le sens du travail en équipe.
  
  
  
  

Vous bénéficiez à votre arrivée d'un accompagnement et formation sur poste.