Dans les lieux de stockage comme les entrepôts, le ou la Cariste d’entrepôt effectue le stockage et le déstockage des unités de manutention (palettes, caisses, etc.) à l’aide de chariots automoteurs de manutention à conducteur porté (catégories 3 et 5).
Ces opérations visent à ranger et préserver les marchandises et à les mettre à disposition d’autres utilisateurs.