e métier de cordonnier-bottier ou cordonnière-bottière s'exerce principalement dans deux domaines. La botterie d'une part, qui comprend principalement la conception et fabrication de chaussures, et ce en passant par toutes les étapes !
Le patronage, le découpage, l'assemblage des pièces et même l'ajout de boucles et lacets. Il/elle crée la chaussure de bout en bout. La cordonnerie, d'autre part, concerne surtout l'entretien et la réparation de chaussures ou même parfois le renforcement de la chaussure en prévention d'un usage intensif.
Les qualités requises sont la minutie, l’habileté manuelle et la créativité.